Diêm mạch là loại “giả ngũ cốc”, không phải ngũ cốc thực sự, và không phải thuộc họ Hòa thảo. Diêm mạch gần giống với cây củ cải đường, rau bina và rau dền và các loại giả ngũ cốc khác.
Hạt diêm mạch được nấu chín như gạo và có thể được sử dụng trong rất nhiều món ăn.
Khi được nấu chín, các thành phần dinh dưỡng trong diêm mạch tương đương với các loại ngũ cốc thông thường, cung cấp một lượng vừa phải chất xơ và khoáng chất. Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc tuyên bố năm 2013 là Năm Quốc tế của Diêm mạch.
Diêm mạch có nguồn gốc từ vùng Andes của Peru, Bolivia, Ecuador, Colombia và Chile, và đã được con người sử dụng từ 3.000 đến 4.000 năm trước tại lưu vực hồ Titicaca.
Diêm mạch không chứa gluten và do đó dễ tiêu hoá.
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG:
• Phụ nữ chuẩn bị và đang mang thai
• Bà mẹ đang cho con bú và trẻ ăn dặm
• Người ăn chay và vận động viên
• Người bệnh tiểu đường và tim mạch
• Đột quỵ, cholesterol trong máu cao
• Phụ nữ giai đoạn mãn kinh
• Người muốn iảm cân và làm đẹp da
• Người muốn tăng cường sức khoẻ
• Người muốn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng nhưng không muốn béo mập…
Hàng này ko cần vo làm sạch trước khi nấu như các thương hiệu khác cần vo kẻo có sạn nên rất tiện dùng nha.
Sau khi vo gạo trút vào nồi thì mình xúc hạt đổ vào nồi ngay sau đó luôn nha mn.
Túi nguyên seal : 2 kg giá 650k/túi
Chia lẻ :
1kg giá 350k
0,5kg giá 180k.
Các chứng nhận : NSF free gluten, USDA organic
Chi tiết tham khảo thêm trong hình nhé.
#Quinoa #OrganicQuinoa #diêm_mạch #diêm_mạch_hữu_cơ